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        猴魁茶的 采摘要求甚严，素有“四拣八不采”之称。“四拣”即“拣茶山、拣茶丛、拣茶枝、拣茶芽等”， 不采”即无尖（芽）不采、大不采、小不采、瘦不采、曲不采、虫食不采、色淡不采、紫芽不采。太平猴魁的采摘时间较迟，在“谷雨”至“立夏”，采摘标准为一芽三、四叶，要求在上午十时前采毕，然后回厂（家）进行“拣尖”，即去除第二叶以下的叶子。带芽的一、二叶称“尖头”，是“魁尖”原料，余下的单片 叶）称“奎尖”，是 ...阅读全文

       黄山毛峰产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，象是若干岛屿，故称云海；黄山的松或倒悬，或偃卧，树形奇特；黄山的岩峰都是由奇、险、深、幽的山岩聚集而成，气势磅礴。云松石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景。就在这得天独厚的林间山地，茶树满坡。据记载，黄山早年就开始种茶。宋代时黄山茶有“早春、英华”之称，明代又生产了云雾茶。到清朝光绪 ...阅读全文

       残留影像是视觉神经末梢对过于强烈的色彩刺激的反应：视网内在的互膜区域的紧张活动诱发了邻近区域的相反的活动补的化学反应。这种残留影像的效应可做如下说明：剪下一块色值适中的翠绿色样布，把它置于较大区域之上以增加它的强度。准备四个与黑色衬托物同样尺度的衬托物，一个为淡灰色、一个为金黄色、一个为鲜红色，另一个为淡蓝色。凝视被衬托的翠绿色一分钟，然后把视线移到淡的衬托物中心，你会看到翠绿的互补色品红。由于淡灰没有自 ...阅读全文

       洞庭碧螺春 产干江苏省苏州市吴县太湖岛屿洞庭东山和西山。洞庭 山风景优美，尤其是茶树间种于桔、梅、枇杷园之中，茶树果树 光山色造就了 的枝丫相互交错，根脉相连，花香、果香以及 碧螺春的自然品质。传说在清朝康熙时就有碧螺春茶，当时称“吓煞人香”，因其名不雅，便改名为碧螺春。碧螺春茶条索纤 细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香 芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。高级碧螺春茶名不虚传，颇有 特色 ...阅读全文

        老子的“不尚贤”等具体主张，后世却并没有认真执行过。但作为一种治国思想，“愚民政策”却被后世的统治者所接受，但他们是从另一方面去实行的。中国历代统治者其实是“尚贤”的：确立一个“贤”的标准，树立一个“贤”的榜样，要求人们去遵循它，效法它他。这种“尚贤”运动是如此之持久，如此之普及，以致有人认为中国的政治就是贤人政治 ...阅读全文

       至于在政治舞台上，争，更是题中应有之义。且不说改朝换代时，金戈铁马的大规模的战争，那是争的最高形式。就在每一个王朝内部，在每日每时的君臣朝拜、同僚揖让之间，这种争也无时无刻不存在着。这种争，大约有几种不同的情况，一种是正义与邪恶之间的斗争，这种斗争贯穿了整个历史，从传说中的舜同他那心地歹毒的弟弟象的斗争，直到当代中国人民与四人帮之间的斗争，几乎一日也不曾停止过。还有一种争，是从政者为自己的利益而争，所谓争名于朝 ...阅读全文

       这首词是写岳飞冤案的。从来论及这场冤案，人们切齿痛恨的，是秦桧及其走狗万其卨等人，所以，在杭州岳飞墓前，反剪双手跪在那里受千人唾、万人骂的，除了上述两人外，还有秦桧的老婆王氏和与秦桧同流合污的张俊，这是宋代的四人帮。的确，从历史的记载产看，在这场千古奇冤中，活跃在前台的总指挥是秦桧，张俊、万其卨、王氏是帮凶和打手，但文徵明却以为，区区一个秦桧，又有什么能力，他之所以敢于对岳飞下毒手，不过是迎合了 ...阅读全文

       首先，起伏的群山，葱郁的森林，茫茫的云海，潺潺的清溪，构成了一幅碧水丹山、落英缤纷的天然画面。茶树生长在这种环境里，一是光线受到雾珠的影响，犹如各种不同大小的物质通过筛子一般，使得红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；二是光照时间短，强度降低，漫射光增多，更有利于含氮化合物，特别是叶绿素、全氮量和氨基酸含量的提高；三是乱云飞渡，大雾弥漫，使得 ...阅读全文

        “五”在一些情况下是个虚数，不能当作四加一来理解。也有些最开始或许是实指，但后来也逐渐虚化了，变成了虚义。如：“五申三令”是指再三告诫。“学富五车”是形容人读书多，学问渊博。《醒世恒言》卷三十二“：兼之学富五车，才倾八斗，同辈之中，推为才子。” “五分钟热度”用来比喻因一时冲动而产生的短暂热情，是说其热情持续的时间很短。鲁迅先生《华盖集 补白》“：聪明的批评家，大概快要提出照例的‘五分钟热度’说来了罢。” ...阅读全文

       服饰象征表示超越其自身的某种东西。服饰中的象征意义往往是无意识的，但是有意识地运用象征可以更富有表现力；也就是说，设计者或穿着者通过仔细地操作，以提高他所希望创造的效果。生动有力的人格可以用生硬的线条，或者可以用宽松的形式加以强调。通过运用粗厚的材料和对比鲜明的大胆色彩，效果可以更为加强。因此，有意识地运用象征手法，设计者可以使感知者更为接近预想的情绪。真正的艺术体验是需要个人卷入的，不论是创造性的表现，还是 ...阅读全文

        平等相待，不说“官”话。这就是说不要以为自己的职务比对方高，工龄比对方长，或者认为“真理”在自己这一方，在与对方谈话时就拖腔带调，哼哼哈哈，甚至以势压人，而应把自己摆在与对方同等的位置上，以商讨的口气，温和的语调，用容易被对方接受的言辞与对方交谈 ）赤诚相见，不说假话。赤诚相见，说实话，是求得对方谅解的一个有效的方法。因此，我们在与有隔阂者谈话时，一定要以心换心，说真话，讲实话，切忌用假言假语或花言巧语来 ...阅读全文

       总之，随着人们经济收入的提高，消费者对服饰数量、质量、款式和色泽的要求也发生了变化。人们对服饰的购买动机已不仅仅是为实用需要，而更多地是为了美化需要。人民的衣着状况反映了一个国家、一个民族的政治、经济和文化、生活水平。同时，服饰也在某种程度上反映出一个人的素质、修养和爱好。我们应努力探索服饰行为的规律，设计出更多富有时代气息、实用、健康、新颖、美观的服饰，以求体现出我们社会主义祖国的国风、国容和十 ...阅读全文

        有人说，所谓友情，是指遭遇紧急情况或需要某种情报时，可以灵活运用的东西。这种说法虽有一定的道理，但如果只有求助时才想起朋友，未免太自私了。如果你接到很少联系的人打来的电话，又惊又喜又疑惑的反应是正常的，不料闲聊一番后，对方忽然说：“你能否替我要几张演唱会的入场券？”这绝对不是令人愉快的事情。有事相托才会打电话来的人，不免令人怀疑自己被利用了。至少，在这种情况下无法发展成健全的友情。 ...阅读全文

        名片的整理方法，可以按活火山、间歇火山、死火山等三种类别进行分类，即“最重要的人际关系”、“可能具有某种前景的人际关系”和“已经中断的人际关系”。经过如此梳理，你就会对你的人际资源有一个比较全面和客观的了解。对于视为仍然活跃的人际关系的名片，你也应该限定其数量，不要任其扩增。如可将仍然活跃人际关系的名片数量限定为三本名片册。一旦填满时，就应重新进行全面检查，将已无利用价值的名片剔除。 ...阅读全文

       如果一个人只顾自己，那么就没有吸引他人的磁力，就会使别人感到他太自私，就没有人喜欢与他结交往来。如果一个人真正对他人感兴趣，便有吸引他人的力量。而且对他人吸引力的大小，与对他人所感兴趣的程度成正比。怎样才能对他人感兴趣呢？主要是要能够设身处地为他人着想，能够推己及人，给他人以深切的同情。其实，人生最大的目标，并不应该在于赚钱谋生，而是要把自己内在的力量、美德发扬出来。一个人要真正吸引他人，应该具有种种良好的品德， ...阅读全文

       在服饰上，有限的几种颜色可以很成功地用地一起。最简单的形式是单色配色，即所有颜色都是不同明度或饱和度的同一色调。它可以是完全由绿色形成的（淡绿，灰绿，草绿），或是由橙色形成的（米色、杏黄色、棕色），或由色环上的其他任何单色形成。类似色就是一些具有某种相同基本色调的邻近色。例如：蓝绿色、蓝色、蓝紫色都共同具有蓝色。总之，相联系的颜色协调（单色和类似色）而产生穿戴的平稳结合。以对比色调为基础的色带既是醒 ...阅读全文

        其实“自抬身价”的行为随处随时可见。例如影星提高片酬，主持人提高主持费，演讲者提高钟点费，公司的职员要求老板加薪等，这些行为都是“自抬身价”。这当中有些人确实有他们自称的身价，但也有些人根本没有那么高的价值；可是只要他们敢自抬身价，多少都能够如其所愿。而事实上，能否立刻如其所愿并不是件重要的事，而重要的是他们通过此举为自己定下了一个身价，好比为商品标了价一般，这便有了“昭告众人”的味道，以便下回“顾客”上门 ...阅读全文

        多种芳香物质形成的。花茶是利用茶叶能够吸收花香而制成的。茶叶为什么会吸收花香呢？因为茶叶是一种疏松的多孔体，鲜花的香气挥发出来以后，容易进入这种多孔体而被吸附。当然，不是所有的茶叶都适宜于窨花的，有的茶叶本身具有突出的香气，例如乌龙茶有明显的花香或果味香、龙井茶有显著的清香，清饮就十分可口，根本无须窨花。另一方面，据研究，这类茶香突出的茶叶窨花以后，花香和茶香有相互抵销的拮抗作用，比如乌龙茶窨花以后反 ...阅读全文

        阿拔斯时期的衣料为亚麻布、棉布、丝绸和羊毛，服装多刺绣植物图画作为装饰。哈里发们的服饰以金线镶饰和刺 阿拔斯哈里发身穿由脖颈开叉的黑长袍，披黑斗篷，头绣戴高帽。 高层人士日常服饰为尖顶黑毡帽，下身穿一条波斯式灯笼裤，上身穿一件衬衫、一件马甲、一件短上衣。外袍袖子宽大，可作袋子使用，装盛钱币、书籍和其它用品。历史著作中说，法官们把文帖就搁在长袖中。宗教人士，则遵守著名法官艾卜 优素福的遗教，头戴黑缠头，身穿黑 ...阅读全文

       当你捧着一壶芳香扑鼻的乌龙茶，或是一杯清香怡人的龙井茶时，你会感到茶叶那芬芳的香气十分可爱，顿时便精神振作起来，疲劳也随之而消失。茶叶又称香茗，天赋的各种芳香物质集中于一片片茶叶就形成了香气。各种 茶叶的香气并不一样：品质优异的铁观音、乌龙、水仙等青茶具有天然的花香，就象加了鲜花似的；红茶往往具有甜香和果味香，如某些优质红碎茶具有熟苹果香。著名的祁门红茶具有馥郁而独特的玫瑰花香，国内外不少茶客把 ...阅读全文

       工作是影响我们生活的最重要因素。工作决定了我们的收入水平、社会地位和实现自我的程度。它还决定了我们的生活是什么样子，我们与什么人交往以及我们是否从自己的工作中得到快乐。然而，对于如此重要的事情，我们却经常准备不足，无论是从长远的计划，还是日常的工作，很多人都采取了敷衍了事、听天由命的态度。这又何谈“好的开始”呢？ ...阅读全文

       一杯冲泡好的优质红茶，如果没有来得及喝，放了一段时间后，茶汤就会变得混浊起来，成为黄浆色，好象加入了少量牛奶似的，这种现象称之为“冷后浑”。为什么会产生这种冷后浑现象呢？原来，红茶中的红茶色素和咖啡因相互作用，当温度较低时会变成黄浆状的不溶物，温度高时这种物质又开始溶解了。如果你有兴趣的话，不妨把这杯产生冷后浑的红茶再度加热，使之恢复原来红艳透亮的茶汤。 ...阅读全文

        马太效应应用于人际交往时，“认识人多可以使你认识更多的人”大致是不错的。但是，如果认为自己“认识人多”就胜券在握，那就错了，事实绝非如此。抱有“我认识的人很多”这种想法的人，他们的人际关系往往很差。可以说，从自认人际关系极广那时起，即已踏上人生的下坡道。因为一个人倘若自认已拥有广泛的人际关系时，必然会停止努力建立更广泛的人际关系。 ...阅读全文

       我们每个人所具备的优点、才干与能力都有个限度，然而，我们却都有数不尽的缺点和知识盲区。换句话说，我们所知道与能够做的事情比我们所不知道而且做不到的事情要少得多。如果我们没有办法将这种障碍转变为成功的起点，我们就只能成为平庸之辈。实现梦想的人和大多数平凡人之间的不同之处在于，他们会延揽别人以补自己的不足，而大多数平凡人却对自己的不足投降。比投降更糟的是忽略此种不足，而且还表现出仿佛自己无所不知似的，这些人绝不可 ...阅读全文

       人的容貌主要由头面部结构来确定，也就是说主要靠脑颅和面颅的形状来确定。在新生儿和婴儿期，宝宝颅骨发育最快，在此期间宝宝的营养失去平衡，尤其是缺乏蛋白质、维生素D和无机盐钙类，就会直接影响颅骨的发育，出现一些颅骨畸形，如方头等，并且终生不易改变。颌骨占面颅的大部分。颌角的大小，牙弓的形态，牙齿的排列都是决定面部形象的重要部分。如果婴儿的乳牙萌出延迟和辅助食品添加过晚，刺激颌骨发育的咀嚼运动减少，颌骨发育也会较晚，出 ...阅读全文

       红茶的干茶色泽并非鲜红色，多数是乌黑色或黑褐色的，所以红茶的英文或俄文名称都叫黑色茶。红茶的这种乌黑色或黑褐色是怎样形成的呢？由于红茶经过发酵，叶绿素被大量破坏，大部分变成了黑褐色的物质，因此显不出绿色；另外，茶叶中一种叫做“茶多酚”的物质，氧化后也会产生红褐色的物质；加之茶叶中的蛋白质、果胶质、糖等有机物，全都混合在一起附于叶表，干燥后便呈现出黑褐或乌黑色。有的红茶，尤其是现代生产的大叶种红碎茶，干 ...阅读全文

        驯狗师可以告诉我们其中的奥妙：斗牛犬通常是一种友善温和的狗，除非它们遭受威胁或是攻击。当一只斗牛犬受到攻击，你会同情那只攻击它的狗——纵然那只狗的身躯比斗牛犬大上三倍。斗牛犬被饲养就是用来和其他狗在竞技场上搏斗。虽然它们是一种小型犬（40～50磅重），但它们在和体型比它大而且比较凶猛的狗打斗时，很少会输。驯狗师解释道：“首先，由于它们是那样顽强，以至于它们惟一会战败的时候是在它们被斗死的时候。它们绝对不会放弃，也 ...阅读全文

       热情的最后一个成分是当你为达到目标而完成各种任务以及把梦想转化为事实的时候，你所感受到的满足与喜悦。当你经历过这种满足与喜悦，它将进一步地增加你对于更多成就的热情。这是一种滚雪球效应，更多的成就产生更多的喜悦，更多的喜悦产生更多的热情，更多的热情再产生更多的成就，更多的成就又产生更多的喜悦等等。虽然一开始你的热情、喜悦与成就可能是一个小雪球，但是在它滚到山底之后，将变得巨大无比。所以，转化梦想的流程不只 ...阅读全文

        法。有的认为，茶叶是保健饮料，在人民心目中享有崇高信誉， 非茶商品加上“茶”字，意味着它与茶叶有同样的保健功效，并 能象茶叶一样泡饮，从广义上说，用“茶”字也无不可；也有人 认为，既非茶叶，何以称“茶”？名不符实，既不能取信于顾客， 也有损于茶叶的声誉，应该摒弃。尽管看法不同，历来非茶之“茶”风行于市的也确实不少。这里略举几种，希望读者在选 购茶叶时注意，以免一看到“茶”字就认为是茶叶了。 ...阅读全文

        “我出生在北京，跟您这位北京人可算是同乡啦！“”我曾在北 大进修过两年，说起来咱们还是校友呢！”以上这些例子，都说明了 在社交过程中，要善于 ）夸赞式：人皆需要别人的肯定和承认，诚心的赞美是一种 巧妙地与人沟通的寒暄方式。因此，对初次见面者表示敬重、仰 慕，这是热情有礼的表现。如： “张先生，久闻大名！“”你的大作，我已拜读，获益匪浅！“”见到 ...阅读全文

       只多花几分钱，你就会得到第一流的待遇，并获取许多意想不到的收益。一个很好的例子就是订购印刷精美的名片。当然，引人注目的名片与人的鉴赏能力有关，因此价格最高或装饰最花哨的并非是最好的。然而，重要的是，不要因吝啬几分钱而降低你的名片用纸的质量。如果你喜欢更贵些的纸料，那么就想尽一切办法订购它。当然，对印刷的选择也应出于同样的考虑。每订购1000张名片，每张名片的价格也就是便宜不到1分钱，因而想在这里节省下什么是愚蠢的。类似的例 ...阅读全文

       花茶的种类很多，根据不同的茶坯可分为炒青花茶、烘青花茶、红茶花茶、乌龙花茶等；根据不同的香花可分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、袖子花茶、玳玳花茶、栀子花茶、桂花茶、玫瑰花茶等等。茉莉花茶常以烘青作茶坯，因此其产品又称茉莉烘青。玫瑰花茶常以红茶作茶坯，因此其产品又称玫瑰红茶。花茶的香气高低，首先取决于配用香花的数量，其次取决于窨花的次数，窨次越多，花茶的香气越高。因此，三窨或五窨的花茶，其花香味是相 ...阅读全文

       花茶通常以精制茶为原料，用各种香花进行窨制，使茶叶吸收香花的香气，这种带有花香的茶叶就称为花茶。用来制造花茶的茶叶叫做茶坯，也叫素坯。加工花茶时，人们将茶坯和正开放吐香的香花一层层地间隔堆放。以茉莉花茶为例，50公斤茶叶大约要配15-40公斤茉莉花，这样经过几小时时，等到茶叶吸收了花香以后，就将茶叶与香花分开。如果还要增强茶叶的香味，必须另用鲜花进行第二次窨制，甚至第三次窨制。然后将分开的茶叶与花朵分别烘干，最 ...阅读全文

       以毛茶为原料，进一步经过精制加工，得到的产品称“精制茶”或“成品茶”。这种精制加工的工艺是根据茶类不同而异的，但精制的目的，一般都是为了使大小粗细混杂的毛茶，通过分开大小、轻重、粗细，去杂和拼配，达到符合习惯商品的要求，使茶叶变得整齐、规格的目的。绿茶的精制产品有珠茶、眉茶、烘青茶坯、蒸青绿茶、各种特种绿茶（如龙井、毛峰、碧螺春等）。精制茶为适应出口或进行再加工的需要，分成若干花色和级别，如眉茶，可分珍眉、 ...阅读全文

       茶叶的品质特征各不相同，加工方法也千变万化，但归纳 起来基本上都有初加工和精加工之分。初加工的产品一般称“毛茶”，将毛茶精加工，所得的产品一般称“精茶”或“成品 茶”。将各种“毛茶”或“精茶”用香花进行窨制后得到的产品 称“花茶”。某些“毛茶”经过蒸汽处理在模型中压制成各种形 状，称为“紧压茶”。各种茶叶用热水浸提后，将茶汤加料或不 加料，经灭菌消毒、装瓶装罐后供饮用的称为“液体茶”。各种 液体茶经过干 ...阅读全文

       有人对你允诺要做某件事情，但是结果却是令人沮丧和失望，当然，这样的情形我们都亲身经历过。每个人总是不时地因为他人对自己的承诺得不到兑现而感到无奈与愤愤不平。有多少次裁缝未能如约将你的衣服改好？或是某位计算机经销商向你“保证”，要在某日之前把最新型计算机交给你，但是直到两个星期以后你才收到它。你还记得那个承包商向你保证，你的装修工程最迟也会在月底完工，可你到下个月还没能住进去吗？每个人都经历过这类令人心灰意懒的 ...阅读全文

       许多年轻人认为他们目前所得的薪水太微薄了，所以竟然连比薪水更重要的东西也宁愿放弃了，他们故意躲避工作，在工作过程中马马虎虎，以报复他们的雇主。这样，他们就埋没了自己的才能，消磨了自己的创造力和发明天赋，也就使自己可能成为领袖的一切特性都无法获得发展。当然，有时为了表示对待遇的不公，可以表示不满，但长期地这样做，无异于使自己的生命枯萎，使自己的希望断送，终其一生，只能做一个庸庸碌碌、心胸狭窄的懦夫。 ...阅读全文

        对于社会来说，这两种人同样是不可或缺乏的：前者创造生活所需的物质和精神财富，而后者使这些财富得以流通、交换，将社会中的每个人组织为一个整体。同样，我们也很难评估这两种生活策略哪个更为合理，因为人各不相同，从事某种工作既有天赋、教育等原因，也有机遇、人际关系等因素。而且，同一种人之间的资源成长性差异也是巨大的，如一个国际知名的画家，一幅画可能卖到上百万甚至更多，而一个普通画家的作品即使价格低廉也可能 ...阅读全文

       白茶者，白色之茶也。对于白茶，很多消费者可能见得不多，或不解其缘由。白茶为什么呈白色呢？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 ...阅读全文

       闽南青茶　　最著名、品质最好的是“安溪铁观音”。这种茶颗粒重实，味美香高，真有美如观音重如铁的形象。此外，还有乌龙、水仙、奇兰、毛蟹、黄棪、梅占、香椽等。闽南青茶除了在福建、广东销售外，还供应上海、北京等大城市。近年来，福建乌龙茶畅销东南亚和日本。由于宣传乌龙茶有美容、健身之功效，日本曾经出现过乌龙茶热，其中以铁观音身价最高，十分畅销。 ...阅读全文