在你个人与职业的生活中
如果你读过杰克伦敦著名的荒野小说《白牙》, 一定会对里面激动人心的斗狗场面记忆犹新。书中的主人公是一只叫" 白牙" 的狼犬- - 它有一半狼的血统, 因而比其他猎犬更凶猛也更机敏。这只狼犬几乎是战无不胜的- - 只有一次例外, 它败给了一头比它个头小得多的斗牛犬。
驯狗师可以告诉我们其中的奥妙：斗牛犬通常是一种友善温和的狗, 除非它们遭受威胁或是攻击。当一只斗牛犬受到攻击, 你会同情那只攻击它的狗- - 纵然那只狗的身躯比斗牛犬大上三倍。斗牛犬被饲养就是用来和其他狗在竞技场上搏斗。虽然它们是一种小型犬( 4 0 ～5 0 磅重) , 但它们在和体型比它大而且比较凶猛的狗打斗时, 很少会输。驯狗师解释道：" 首先, 由于它们是那样顽强, 以至于它们惟一会战败的时候是在它们被斗死的时候。它们绝对不会放弃, 也不会跑掉。其次, 通常它们是靠发现对手的一个重要弱点而取胜, 因而, 当它们的牙齿找到了目标时, 它们就会紧咬不放, 直到打斗结束为止。" 它们每磅肌肉都要比其他品种的狗来得更有力道。如果你能想像一下, 就可以知道, 那对于它的对手来说是多么可怕的一件事。
有位记者曾经请教加州大学的一位企业家教授：" 成功的企业家有怎样的共同点? " 教授的回答是：" 极其惊人的韧性……他们就是不放弃! " 实现梦想的人士, 全都学会也懂得实行" 坚持" 的法则。这一点对于实现职业理想或个人梦想的人士来说, 都是真实的。在商业、运动界以及娱乐圈里实现梦想的人士也都是如此。尽管这种特质在所有的梦想实现者身上普遍存在而且也具有主导性, 但是在一般大众身上却很少能看得到。
我们活在一个即时享乐的年代, 人们希望他们的梦想立刻实现! 当事与愿违, 这些梦想的规模就会迅速缩减、延迟或是被完全放弃。
这时你要提醒自己：走下坡路时你不需要坚持, 但是没有坚持你就无法往上坡路走!
在你个人与职业的生活中, 梦想绝对不是在山谷底发现的, 走下坡路也无法实现梦想。梦想总是被放置在山巅的岩石上, 道路总是陡峭而危险, 充满了巨石与各种各样的障碍。没有坚持就无法达到顶峰。如果你希望达成梦想, 就必须学习如何发动强有力的引擎, 并且让它具有持久的动力。
坚持并不是一种与生俱来的行为特质。只有少数人的天赋中含有坚持的成分。事实上, 大部分拥有这种特质的人都是通过一段时间才得以养成的。它的确是任何人都可以养成的一种习惯。培养它并不难, 但是确实需要学习少许的基本技巧, 然后加以实际应用。它有点像是打网球, 一旦你学会几项基本方法, 如正确握拍的方式、如何发球、如何正手击球与反手击球之后, 你就可以好好地打网球了。
让我们再来看看那些伟大的坚持者, 比如托马斯爱迪生。在他的一生中获得了1 0 9 4 种专利, 超过历史上任何一个人或是团体。在他众多的名言当中有两句是：" 当事情变得不顺利时, 不顺利的事情还是会继续。" 以及" 天才是1 ％的灵感加上9 9 ％的努力。" 爱迪生在发明出电灯之后不仅被视为是一位天才, 也高度证明了真正的天才更多的是靠坚持而不是靠智商。
在他努力发明电灯的三年期间, 有人曾经问爱迪生：" 在你已经失败一万次之后, 你为何还想继续发明电灯呢? " 他的回答是：" 我并没有失败一万次, 反之, 我已经成功地发现一万种派不上用场的方法了, 而随着这每一次的发现, 我就离发现可行的方法又更近了一步。" 如果他在试了九千次之后就放弃, 现在我们可能还得靠烛光或是煤油灯来阅读。不过幸运的是, 爱迪生在开始发明电灯以前, 他已具有了非凡的毅力与坚持的精神。
各种茶叶的外观色泽均不同
大家熟悉的龙井茶、旗枪茶、六安瓜片、庐山云雾茶等干茶色泽翠绿; 高级炒青绿茶色泽深绿; 质量好的浙江珠茶和烘青其色泽墨绿, 质量稍差的则呈黄绿色; 平阳黄汤、蒙顶黄芽等色泽浅黄, 而君山银针、黄山毛峰、沩山毛尖等干茶表面披满金黄色茸毛, 因此呈金黄色; 黄大茶色泽黄褐, 六堡茶呈黑褐色; 白毫银针色白, 白牡丹灰绿色, 乌龙茶多呈砂绿色; 工夫红茶色泽乌黑, 而红碎茶多数为黑褐或红棕色。
各种茶叶的外观色泽, 都是茶叶中的有色物质在干燥状态下综合反映的结果。茶叶中有哪些有色物质呢? 数量较多的有大家比较熟悉的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素, 还有大家不太熟悉的花青素、花黄素。另外, 茶叶中还有一种数量较多、被称作" 儿茶素" 的物质。这种物质原本无色, 只是在茶叶制造的过程中与空气中的氧发生作用( 通常称为氧化作用) 以后, 颜色才逐渐加深。儿茶素氧化得越彻底, 颜色越深：开始由无色变黄, 逐渐变成黄红、红、红褐色, 直至黑褐色。除此以外, 在制茶时会氧化褐变; 茶叶中的氨基酸和茶叶中的维生素糖也会相互作用, 逐渐产生黄褐色的物质; 果胶、蛋白质等许多物质, 都会在受热干燥时凝固于茶叶表面, 使之颜色加深。
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