这叫做“三碗不见外”
打油茶是广西当地人民待客的一种礼遇。如有贵宾光临, 他们就请打油茶巧手亲自烹调。这种打油茶就比较讲究了, 事先要准备好丰盛的食品, 如油炸花生米、油炸排散、猪肉碎、猪肝末、鸡块、爆米花等, 然后" 打" 油茶。主人把各种美味香脆的食品分装在一只只茶碗中, 把碗在桌上摆成一个圆圈, 然后把打好的滚烫油茶注入碗中。
此时主人就恭恭敬敬地把一双双筷子和一碗碗打油茶呈献客人, 并说声" 记协、记协( 即侗语请吃油茶) " , 于是, 客人就起身双手接茶。茶汤浓郁, 香脆可口, 客人就" 啧啧" 称赞主人心灵手巧, " 打" 茶得法。一碗吃完, 主人再添加食品, 再斟油茶。按照当地习惯, 茶行三遍, 就算是看得起主人, 所以每人至少喝三大碗, 这叫做" 三碗不见外" 。这种边喝打油茶, 边谈笑叙情, 确实别有一番情趣。
值得一提的是, 打油茶用的茶叶, 既非条茶, 也不是砖茶, 而是抹茶。抹茶是我国古代的一种茶叶花色, 它与目前日本茶道所用的茶叶相似。为此, 广西三江市还曾选派两位姑娘到天津市, 专为日本朋友表演侗族打油茶的制作方法。日本朋友颇感兴趣, 希望有机会到该县考察茶道的起源问题。
老板和员工的关系是平等的
老板和员工的关系是平等的。只要你认为加薪是合理的, 你就有权提出。但你必须注意说话方式, 最好是巧妙地、有技巧地把自己的意图传达给老板, 就算万一不被老板接纳, 也不至于让双方陷入尴尬的局面, 以致影响日后的相处。
在作为与地位的关系上, 有人认为只有先有地位、权力与权势, 才可能有一番作为。事实是先有作为, 才可能有地位。原因有二：第一, 老板一般是通过员工的表现, 来评价其能力、品行与态度。所以, 对于员工而言, 要想在职场出人头地, 除了在本职工作上有过人的表现外, 别无他途。
第二, 通过真本事干起来的员工, 别人才会认同你, 也容易获得同事的尊重, 这是你在新的、更高的岗位做出成绩的有力保证
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