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完全是浪费性成本

创新是组织机构的生命的血液, 如果一个公司认为旧方法是最好的办法, 对它或其中的人而言, 再没有比这更失体面的事情了。一个总是尽力维持现状的组织机构将不会长存。

创新需要创造力、清晰的思维。它需要思想者和行动者紧密地在一起工作。上级管理部门必须创造一种氛围- - 在其中, 经理们可以有发展新思路的领域以及能运用这些新思路的资源。

注意：创新市场经营运作是策略性成本, 一定要超出你的对手。

生意场上最大的忌讳之一就是只专注于收入, 而在市场运作上花费不足。正如前面所提到的, 优秀的商人总是把策略性成本和非策略成本区别开来。他们总是无情地削减非策略性成本, 由此扩大利润, 以腾出更多的钱花在市场运作和其他策略性成本上。大多数真正成功的、创利的企业家在市场运作上的花销超出其竞争对手, 如果在绝对值上超不过, 就在销售百分比上超过之。

所有的企业都有走下坡路的时候。通常在这个时候他们就要砍成本, 而第一刀往往是砍向市场运作, 因为这是最容易的。通常老板都会对我说：" 就从这儿下手, 因为少给广告商点钱, 总比解雇员工来的容易。"

没有比这更可怕的了。市场运作是策略性成本, 而策略性成本是保障企业长期运转的血液。无论生意好坏, 你必须保证市场运作的费用。别的钱什么都可以砍, 但在生意差的时候千万别动市场运作的钱!

在创新经营方面一定要肯花钱、敢花钱、善花钱。

而我们的国家, 在这方面显然是欠缺的, 所谓" 不比不知道" , 如果真和外国相比, 差距是显而易见的。

无视非生产性成本和资本性成本的浪费还不是国内企业错误成本理念的全部。根据经济学家的分析, 以及我国现实的经济运行机制, 由于体制上的弊端, 企业的非经营性成本恐怕是世界第一的。这种非经营性成本和前面所讲的非生产性成本不同, 它不是用于公关策划、广告开支、销售服务那部分开支, 而是为了寻求行政上的支持而请客送礼, 为了接待各级部门名目众多的检查, 为了讨还企业欠债等的开支。如此种种, 怎能不使得国内有些企业非经营性成本急剧上升, 严重干扰经营的正常开展? 而这些开支对企业经营却无任何益处可言, 既不能提高产品的质量, 又不能提高产品的知名度, 完全是浪费性成本。

适当烹饪保护食物中的营养

在日常生活中, 对米、面和蔬菜的烹调, 应该从营养价值的方面多加考虑。米、面的烹调：淘米可以损失很多营养素, 尤其是维生素, 因为它大部分在外层, 又易溶于水, 所以要避免用力搓洗, 尽量减少淘洗次数。为了防止营养随水蒸气丧失, 最好吃焖饭。煮粥时不要加碱, 否则维生素遇碱即被破坏。熬粥时要加盖, 否则营养素随水蒸气跑掉。面食的做法不同, 对营养素的破坏

程度也不同。蒸和烙, 如蒸馒头和烙饼, 其维生素损失较少, 而水煮、油炸则损失较多。至于煮面条, 维生素有一半到面汤里去了, 故吃面条应该要喝汤是很合理的。

蔬菜的烹调：蔬菜应尽量新鲜吃。保存时间长, 风吹日晒, 都会使营养损失。清洗蔬菜切忌泡在水里, 更不要切好后放置时间过久, 因为同样会使其营养素大量流失。做菜最好的方法是炒菜, 急火快炒, 煮菜时间一长, 则易破坏维生素。煮菜时应加锅盖, 防止维生素随蒸气跑掉, 减少了菜的香味。炒菜或做汤, 可加适量的醋或淀粉, 对维生素有保护作用, 并可调味。

动物性食物, 一般都比较难消化, 烹调时就烧熟煮烂, 以利消化吸收。炒肉, 如肉丝、肉片、猪肝等, 损失维生素最少, 可以先用淀粉酱油拌好下锅, 这样即保护维生素、蛋白质, 又鲜嫩、可口。

完全是浪费性成本

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